Auteur: Eva MacPherson
Diéteticienne
Racine de gentiane | Excellent apéritif | Gentiana lutea
La gentiane provient d’Europe centrale et de ses régions montagneuses du sud : elle ne pousse pas à l’état sauvage dans les Etats-Unis1. On ne se sert que des racines séchées et broyées dans un but médicinal.
Son utilisation: La gentiane aide la digestion, stimule l’appétit, réduit les flatulences et tue les plasmodia et les vers2. Il est possible qu’elle joue aussi un rôle dans la normalisation de la fonction de la thyroïde3.
Références:
1. The Complete Guide to Natural Healing, International Masters Publishers, AB. ©2000, 1:52.
2. Balch, Phyllis and Balch, James. Prescription for Nutritional Healing, 3rd ed., Avery Publishing, ©2000, pg. 97.
3. http://www.herbalremedies.com/gentian.html
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