Les bienfaits du clou de girofle

Clou de girofle est un remède naturel contre les micro-organismes

En plus d’être un anti-inflammatoire et analgésique efficace, le clou de girofle est un remède antimicrobien utilisé contre d’innombrables maladies, et pour stimuler le système immunitaire. De plus, c’est un désinfectant intestinal efficace et un vermifuge exceptionnel.

Le clou de girofle (Syzygium aromaticum) est le bourgeon de fleur du girofle. Présentée à la fois sous forme entière et moulue, cette épice polyvalente peut être utilisée pour assaisonner des plats, ajouter de la saveur aux boissons et apporter une douceur épicée aux biscuits et aux gâteaux. Il est également utilisé en médecine traditionnelle, car les composés présents dans le clou de girofle peuvent avoir plusieurs avantages pour la santé, notamment en améliorant la santé du foie et en aidant à stabiliser la glycémie

Ingrédients extraordinaires, efficacité remarquable

Le clou de girofle, riche en antioxydants, contient des fibres, des vitamines et des minéraux. Sa consommation, en plus d’aromatiser les aliments, fournit à l’organisme des nutriments importants. Une étude en tube à essai sur l’eugénol a constaté qu’il était cinq fois plus efficace pour empêcher des dommages oxydatifs provoqués par des radicaux libres que la vitamine E, un autre antioxydant puissant. Selon certaines recherches, les composés présents dans le clou de girofle peuvent aider à protéger contre le cancer. Une autre étude en tube à essai a également constaté que l’extrait de clou de girofle était capable d'arrêter la croissance tumorale et de promouvoir la mort des cellules cancéreuses. De la même manière, il a été démontré qu’il avait des propriétés antimicrobiennes, c’est-à-dire il est un remède naturel contre les micro-organismes tels que les bactéries. L’huile essentielle de clou de girofle tue trois types courants de bactéries, dont E. coli, une souche de bactérie pouvant causer une intoxication alimentaire, Ses propriétés antibactériennes peuvent aider à protéger la santé de la bouche.

Autres bienfaits pour la santé

Des études montrent que les composés utiles dans les clous de girofle peuvent contribuer à la santé du foie, en particulier l’eugénol mentionné ci-dessus. Cependant, consommé en grandes quantités il s’avère toxique, ainsi une surdose d’huile de clou de girofle peut causer des dommages au foie, principalement chez les enfants. Malheureusement, la recherche sur les effets hépatoprotecteurs du clou de girofle et de l’eugénol chez l’homme est encore limitée.

Dans les études sur des animaux, on a examiné les effets de l’extrait de clou de girofle et les effets du composé y présent, la nigéricine, à la fois sur les cellules musculaires humaines et chez les souris diabétiques. Les clous de girofle et la nigéricine ont été trouvés pour augmenter l’absorption du sucre du sang dans les cellules et la sécrétion d’insuline et pour améliorer le fonctionnement des cellules productrices d’insuline.

Certaines recherches montrent que les composés dans les clous de girofle peuvent jouer un rôle dans le traitement des ulcères d’estomac. Dans une étude menée sur des animaux, il a été démontré que l’huile essentielle des clous de girofle augmente la production de mucus gastrique. Bien que l’effet anti-ulcératif des clous de girofle et de ses composés puisse être prometteur, d’autres études sont nécessaires pour prouver les effets sur les humains.

Effet analgésique

L’huile de clou de girofle a traditionnellement été utilisée à diverses fins, entre d’autres comme analgésique en cas de maladies telles que les maux de dents et les douleurs musculaires. Une étude réalisée en 2006, a comparé la capacité analgésique de clou de girofle et de la benzocaïne, et a constaté que l’huile de clou de girofle agit comme anesthésique local efficace. L’application de l’huile de clou de girofle soulage la douleur de dents. Mais il s’est avéré également efficace pour soulager la toux et l’asthme. Une étude réalisée en 2017, s’est penchée sur les effets antifongiques de plusieurs huiles essentielles. Parmi les huiles testées, l’huile de clou de girofle a été la plus efficace pour empêcher la croissance des champignons, grâce à sa teneur en eugénol.

Sources :
https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-cloves
https://www.healthline.com/health/clove-essential-oil
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4285960/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16190627/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20013178/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4132639/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21939359/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3074903/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28338397/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6060867/

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